Notre Histoire

L’idée nait en 2014 suite à une expédition entre amis à Bali. Une histoire d’amour qui commence pour l’esprit qui règne sur place, et surtout pour la food des Warung  – petits restaurants populaires conviviaux et familiaux – croisés en chemin.

Le concept en tête, en 2016, Nicolas et Amaury retournent en Indonésie avec deux objectifs en tête : chiner du mobilier authentique et apprendre les secrets des recettes balinaises au côté du chef Gede Widyarsana. Leur souhait : ramener les saveurs et goûts des plats de Bali en France.
Dès leur retour, carnet de recettes en main, ils cherchent à peaufiner et tester leurs acquis auprès de leur entourage afin de trouver le parfait équilibre des saveurs.

Ambiance

Du mobilier et une décoration Franco-indo 

De son côté, le restaurant prend forme. Pour recréer le style des Warung de Bali et mettre en valeur les meubles dénichés à Bali, ils confient à Studio Delion la conception d’un décor sur-mesure.

Fin avril 2017, tout est prêt pour l’ouverture ! Ambiance conviviale, dépaysante et carte à l’image d’un Warung typique de Bali, Go Warung insuffle une sensation de voyage le temps d’une pause repas.

Les +Plus+ Go Warung

Go Warung, c’est des produits frais, de qualité et des recettes fait maison. Nous travaillons les produits bruts pour concevoir vos plats, sauces et sambals.

Petite dédicace à vos retours qui, chaque jour, nous permettent d’améliorer nos recettes et votre expérience !

Une cuisine minute selon les recettes authentiques, à déguster sur place, à emporter et en livraison. Un bon compromis pour manger équilibré et se restaurer rapidement.